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Bouffonne - Biere blonde - 9° - verre 33 CL Agrandir l'image

Bouffonne - Biere blonde - 9° - verre 33 CL

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DESCRIPTION


Bouffonne - Biere blonde - 9° - verre 33 CL

Bieres - Bieres bouteilles - Blonde - Brasserie Huyghe - 33cl - 9°


L'influence du maltage double procure à cette bière une amertume légèrement acidulée qui perdure du début à la fin de boucheLa bière La bouffonne est une blonde belge forte qui existe depuis 2010 et qui entre dans la catégorie des doubles, car elle est brassée en utilisant une quantité de malt deux fois plus importante que la normale . La bouffonne présente une robe d'un jaune trouble qui se coiffe d 'une couche de mousse blanche aéré avec une bonne tenue dans le verre. De cet ensemble se dégage des arômes maltés doux et sucrés évoquant les fruits et notamment les agrumes. L'alcool s'affirme fortement dans le nez, mais de manière harmonieuse. On retrouve en bouche une forte présence de l'alcool qui s'accompagne d'une franche amertume et d'une douceur légèrement mielleuse qui perdure du début à la fin de bouche. Un léger goût de citron est également perceptible. L'influence du maltage double procure à cette bière une amertume légèrement acidulée qui perdure du début à la fin de bouche. Le final est amer et sec avec une faible persistance sur le palais. Il est conseillé de déguster cette bière à une température comprise entre 8 et 10°c.


DETAILS DU PRODUIT


Pays / Région :Belgique -

Producteur :Brasserie Huyghe

Couleur :Blonde

Degré d'alcool :

Contenance :33cl


NOTE DE DEGUSTATION


Apparence :Robe d'un jaune trouble qui se coiffe d 'une couche de mousse blanche aéré avec une bonne tenue dans le verre

Arôme :Des arômes maltés doux et sucrés évoquant les fruits et notamment les agrumes. L'alcool s'affirme fortement dans le nez, mais de manière harmonieuse

Goût :On retrouve en bouche une forte présence de l'alcool qui s'accompagne d'une franche amertume et d'une douceur légèrement mielleuse qui perdure du début à la fin de bouche. Un léger goût de citron est également perceptible. L'influence du maltage double procure à cette bière une amertume légèrement acidulée qui perdure du début à la fin de bouche


LA MARQUE


L’origine de cette brasserie remonte loin dans l’histoire puisque les traces d’une activité brassicole au « Appelhoek » datant de 1654 ont été identifées avec certitude à Melle.Ce n’est cependant qu’en 1902 que Léon Huyghe s’installe au « Appelhoek » afin d’y relancer le brassage de la bière. Ce n’est cependant qu’en 1906 que Léon devient propriétaire de la brasserie et la rebaptise « Brouwerij-Mouterij Den Appel » (Brasserie Malterie La Pomme).

Site internet :http://www.delirium.be

2,33 €

  No tax

2,33 € par 1

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