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Westmalle - Tripel - Biere brune - 9.5° - verre 33 CL

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DESCRIPTION


Westmalle - Tripel - Biere brune - 9.5° - verre 33 CL

Bieres - Bieres bouteilles - Brune - Brasserie Abbaye de Westmalle - 33cl - 9,8°


Bière brune aux reflets acajouArôme de chocolat avec des notes de noisettes. Légère amertume. $Ouvrez vous à ce qui est sans aucun doute l'une des bières trappistes les plus complexes qui existent avec cette Westmalle Triple !Brassée sous le contrôle des moines trappistes de l'Abbaye N.Dame de la Trappe du S.Cœur depuis 1934, cette bière parfois surnommée "Mère de toutes les triples" a en effet de sacrée atouts dans la bouteille.Cette bière belge est en effet l'une des premières bières à avoir été brassées sous l'appellation de "bière triple" et elle est le fruit d'une sélection rigoureuse des ingrédients entrant dans sa composition. De nombreux houblons interviennent ainsi ici pour aromatiser et donner l'amertume à cette bière d'exception. De plus, la levure utilisée est la même depuis 1956 et elle influe grandement dans la complexité aromatique et gustative de cette trappiste.Vêtu d'une toge d'un blond doré intense, cette religieuse exhibe dès son entrée dans le verre une mousse blanche, crémeuse, abondante et à la belle persistance. Elle laisse s'échapper de celle-ci des arômes complexes et fruités de houblon et de levure avec des notes évoquant notamment les oranges et les agrumes. L'entrée en bouche est tout aussi complexe avec un corps, aussi soyeux que velouté, à la texture très agréable.On découvre des saveurs fruitées difficilement identifiables ainsi que des pointes rappelant la présence de l'alcool et une amertume très florale qui s'installe et perdure après la dégustation.


DETAILS DU PRODUIT


Pays / Région :Belgique -

Producteur :Brasserie Abbaye de Westmalle

Couleur :Brune

Degré d'alcool :9,8°

Contenance :33cl


NOTE DE DEGUSTATION


Apparence :Robe d'un blond doré intense et mousse abondante

Arôme :Complexe et oscillant entre arômes de houblon et de levure

Goût :Intense et soyeuse, c'est une redécouverte perpétuelle !


LA MARQUE


Depuis plus de deux siècles, les moines trappistes de Westmalle consacrent leur vie à la prière et au travail. Fidèles à la règle de Saint Benoît, ils subviennent eux-mêmes à leurs besoins.C’est pourquoi les murs de l’abbaye abritent une ferme, une fromagerie ainsi qu’une brasserie, où les moines assurent une production délibérément restreinte tout en accordant une attention particulière à l’homme et à l’environnement. Les revenus générés par la brasserie sont investis dans la modernisation des infrastructures et de l’équipement mais permettent également de soutenir les communautés de moines et d’organiser des projets caritatifs

Site internet :http://www.trappistwestmalle.be

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